福八内

 

先日、長年お世話になっている会社から
素敵な創立記念の品が届きました。
鶴屋吉信の「福八内」

日露戦争時、四代主人が
京町で女子たちが豆まきをしている光景を
ほほえましく思い菓子作りを創案したとか。

仕事柄、丁寧な包装のひとつひとつに
心打たれるものがあります。
最近はエコ時代で簡素化される包装ですが
やはりこの心配りは
贈り主の気持ちが贈り手に伝わり
とても嬉しいものですね。



             水引や熨斗の伝統美は本物の美しさ!


    　おたふくまめの形をした白餡がやさしいお味です♡

　　　      木製の枡は食べ終わったら豆まきに!

もうすぐ節分。
今年は家の中の邪(災害・疾病)を一掃し
清々しい福に包まれた家にできそうです♪

 

最後に・・・
創立記念のご挨拶を読みながら
ほぼ同じ年月をご一緒させていただいており
仕事とは本当に人と人のつながりで成り立っていて
感謝と責任の思いを改めて深くいたしました。
心のこもったお品ありがとうございました。

琥珀のペンダント

青山の少し住宅街に入った所にある
ジュエリーショップ「ZORRO」
オーダーはもちろん
オリジナルや海外で買い付けたものなど
多彩なバリエーション。
お店の方も職人気質でジュエリーへの愛情を感じる
長いおつきあいのショップです。



久しぶりに訪ねると
何年か前に「素敵♡」と思っていた
「琥珀」のペンダントが静かに並んでました。

以前自分に合わせてみた時は
似合わなくてあきらめたのですが
数年経ってなんかいいかんじかも・・?

そう、洋服でも同じですが
肌のツヤや筋肉など変化と共に
似合うものも変わってゆくのですね。

合っていたものが合わなくなるのは
寂しいことですが、逆もあると思うと
妙にうれしいものです(笑)

そんな新しい自分と出会った記念?に購入した
ペンダントは数万年前の樹液が化石化したもの。
見事なシルバー細工に囲まれ
神秘な輝きがミステリアスな美しさを発しています。

琥珀の似合う女性になった・・・?
良い方に解釈して
これからのファッションにも活躍させます♪

余談ですがこの「ZORRO」のブログ
とても素敵な写真です。
フィルムでの撮影もされるそうで
ロンドンの写真はスタイリッシュ!
写真にご興味のある方はぜひご覧下さい。
ZORROブログhttp://zorroshop.exblog.jp/

ジェーン・バーキンの香り

   

昨年コンサートで生バーキンに会って以来
65歳のチャーミングな彼女にますます興味を持ち
いろいろなサイトを見ていたら
ジェーン・バーキンの作った香水があるとか。
購入してみました。

 
もともと香水など人工的なものを好まない彼女は
女性的な香りにならないよう
自分の好む日常的な香りをイメージし注文したそう。


 
彼女のオーダー内容は・・・
　　弟の髪の香り
　　父のパイプの香り
　　フローリング磨きの香り
　　空っぽのタンス
　　古い忘れられた家
やはりアーティストですね・・!

香水であって香水でないもの
さまざまな思い出を喚起させる香り
“なんでもない雰囲気”のようなものを作ろうと
“ L'air de rien (無からの風)”とネーミング。

それを「Miller Harris」の調香師リン・ハリスが
見事に表現して作り出された香水です。


 
評判は賛否両論。
パフュームは品切れでコロンをネット購入しましたが
率直な私の感想は
上品な甘さとスパイスの効いた
どこか懐かしいような
ストールなどに移る残り香は嫌みなく心地よい・・・
まさに自分を確立した大人の香りと思います。


 
ミラーハリスの商品は扱いが少ないですが
おそらく他の香りも良さそう♡
植物モチーフのイラストが「ボタニカル」を
テーマとした作り手の意志を感じます。



　　　　　ボトルにはジェーン直筆のエンジェルが!


ミラー・ハリス公式通販
http://rumors.jp/miller_harris/list.html?af=ovts_mhs

七草

　

お正月はいつも二人で過ごしますが
今年は両親や親戚が我が家へ来て
にぎやかな日々となりました。

おせち料理もいつもより多く購入。
毎日続くとやはりお腹が疲れます・・。

七草粥を作りました。
ルクルーゼでお餅も入れて♪

シンプルな塩味の温かいお粥は
胃にしみわたり身体がきれいになったよう。
先人たちの知恵ですね。



ちなみに平安時代は七種粥
(米、大麦、小麦、アワ、キビ、ダイズ、アズキ)が
鎌倉時代に今の七草粥になったそうです。


　　　　セリ　　　　　目の充血やめまいを予防
　　　　ナズナ  　   消化機能を整えます
　　　　ゴギョウ     せきを止め、たんを切る働き
　　　　ハコベラ     胃炎や胃弱に効果
　　　　ホトケノザ   筋肉の痛みをやわらげ
　　　　スズナ　　　 胃腸をととのえ
　　　　スズシロ     胃腸の働きを助けます


健康な日々を過ごせますよう・・・。

漆器のお正月

皆さま明けましておめでとうございます。
今年の鎌倉は寒さもやわらぎ
とても穏やかな新年を迎えました。

お正月のしつらえは毎年
テーブルコーディネートのみです。
以前にもお話しましたが
クリスマスでエネルギーを使い果たしてしまい・・・
でもお雑煮とおせちは日本人として必須なので
せめてテーブルはお正月らしくとコーディネート。

今年は黒のリネンと漆器を合わせ
華やかにしてみました。
お雑煮以外はデパ地下で集めましたが・・(汗)



料亭?のように少しずつのおせちを
漆器のお盆に直接並べたジャパニーズスタイルは
凛とした完璧な美しさです。



漆器は扱いがむずかしいと思われがちですが
「普通に使って良いんですよ」と
以前個展で三谷龍二さんが
教えて下さいました。



このブログを始めて4回めのお正月を迎えました。
おかげさまで本当に多くの方に読んでいただき
感謝の気持ちでいっぱいです。



皆様に心地よい記事をお届けできるよう
日々丁寧な暮らしを心がけてまいります。
どうぞ今年もよろしくお願い致しますね♪

 

Walkersのクリスマス

今年のクリスマスのテーマは
オーナメントクッキーを見つけたことに
インスピレーションを得て「Walkersのクリスマス」

以前の「Walkersのオーナメント」の記事で
ご紹介したスコットランドのお菓子のパッケージ
赤と黒のタータンチェックに合わせ
鎌倉「スワニー」で布地を購入。
テーブルクロスとダブル使いでスコティッシュに!

センターピースにはWalkersの機関車缶
(中にはチョコチップクッキーが入ってます)を
松ぼっくりと一緒にディスプレイして
Walkersスタイルの完成です。
とてもチャーミングでお客様の人気者でした〜(笑)

コンランショップで見つけたクラッカーも
盛り上げてくれましたよ♪

とあるパーティーメニューは・・・　

  ・洋梨と生ハムのオードブル
　・レンズ豆のサラダ
　・ヘルシー人参サラダ
　・カリフラワーのマリネ
　・チーズボール
　・チキンロースト
　・サツマイモとリンゴのキャセロール
　・ミートローフ
　・デザート

笑顔と笑い声に包まれ
ダーツ大会など大人のクリスマスを
過ごしていただけたようです。

毎年ディスプレイやメニューを考え
お客様も自分自身もおおいに楽しみ
人と結ばれている喜びに心から感謝する・・・
そんなマイスタイルのパーティーを過ごせる幸せを
今年ほど感じることはありません。



ゲストの皆様ありがとうございました♡
来年もお待ちしていますね!

   

愛しの英国クリスマススイーツ

イギリス文化を紹介する雑誌 RSVP 主催の
お菓子教室に行ってきました!
講師はイギリス湖水地方在住のカースティーさん♪

今回のメニューは
・ジンジャースコーン
・ミンスパイ
・スティキートフィープディング
というイギリスクリスマスの王道とも言うべき数々。
特にスティッキートフィープディングは
昨年スコットランドで虜となり
ぜひとも作ってみたかったのです。

本国イギリス人の作るプディングに興味津々。
やはり目の前で作る過程が見れることは
百聞は一見にしかず・・・です。
いろいろなコツを教えていただきました。

カースティーさんは日本にも長く住んでいらしたので
関西弁がべらべらです(笑)
楽しく手際良く3品と、彼女がイギリスから
作って持っていらしたクリスマスプディングも試食♡
よ〜く熟成されていておいしい〜!!



カースティーさんが大切に持ってきたクリスマスプディンング


　　クリスマスプディングは火をつけるのがお約束♪

スティッキーとはべたべたの意味・・これがたまらなく美味!

 
あこがれのスティッキートフィープディングは
脳を溶かしてしまいそうな麻痺する甘さ!? が
体中に広がり、あのスコットランドでの
至福の記憶がよみがえります。

イギリスは寒い国なので
冬は収穫した果物をドライにして
お菓子に利用することが主流なのだそう。
決して華やかではないけれど
素朴なお菓子がかえって心と体にしみるのです。



イギリスのクリスマスを体験し
イギリス好きの方々とも出会え
今年一年のしめくくりにふさわしい
幸せな一日でした・・・。




 

Walkers オーナメント

 
 
この時期になるとお店には
たくさんのクリスマスグッズが並び
見ているだけでワクワクしてきます♪


先日ソニープラザで
WalkersのFestiveシリーズ
オーナメントタイプを見つけました!


スコットランドと言えばWalkers・・
ショートブレッドと言えばWalkers・・
国を代表する19世紀創立の
お菓子メーカーです。

昨年スコッランドへ行った時もあちこちで見かけた
このタータンチェック柄のパッケージは
1965年ころから採用されたそうです。
今では世界60カ国以上で販売されていて
日本でもよく見かけられるようになりましたね。


缶の中には星型のひと口サイズショートブレッドが
たくさん入っていてサクッと美味しい♡


オーナメント缶はディスプレイに使います。
今年の我が家のクリスマスは
タータンチェックで決まりかしら・・・?