さようならモリコーネ

 
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        エンニオ・モリコーネ氏


私が映画を好きになったのは小学生の頃。
子供時代は映画館へ行くというより
家で見る日曜洋画劇場などで
「ローマの休日」や「めぐり逢い」など
とても感激して見てました。
 
 
学生になって映画館で観た
ニューシネマパラダイス
これは初めて短大の友人と行った洋画でした。
そこは銀座のシネスイッチ銀座

 
確か何気なく見に行ったような・・
ところがもう観て号泣・・・
こんなにも映画が素晴らしいなんて・・
友達と二人感激して、ここから本格的な
私の映画人生が始まりました。
この映画は私の生涯の映画ベストテンに入ります。
 
 
ストーリーも素晴らしいですが
音楽が大変美しく、作品に
大きく貢献していると思います。
心を揺さぶり駆り立て、郷愁を感じる
曲の数々・・・ラストシーンは
何度も見てわかっているのに毎回号泣です。
 
 
作曲はイタリアのエンニオ・モリコーネ氏。
彼の曲はどれも心の琴線に触れ
映画の内容に寄りそう大変美しいものです。
7月6日、91歳で旅立たれ
大往生ですがとても悲しい・・・。
 
 
彼の作曲した映画は他にも「マレーナ」
「海の上のピアニスト」「死刑台のメロディ」
「鑑定士と顔のない依頼人」など
たくさんあります。ぜひ映画とともに
映画音楽の真髄をお楽しみください。
 
 
ヨーヨーマさんがツイッター
追悼曲を捧げていらっしゃいます。
 

イタリア映画の一つの時代を作り
世界中に広めたモリコーネさん。
どうぞ天国でもたくさんの人に
美しい曲を聴かせてあげてください。
素敵な曲を本当にありがとうございました。
 
 
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 ニューシネマパラダイスは私の映画BEST10の一つ

 

イタリアではコンテ首相が
「我々は巨匠の類まれな芸術的才能を惜しみない
感謝の気持ちを併せて永遠に忘れない」と声明を
寄せています。

 

 
 
 

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フレッドくん

 

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皆さま、フレッドくんをご存知ですか?
イギリスhomepride社のキャラクター。
1964年ホームプライド社の小麦粉の
パッケージキャラクターとして登場し
今も愛され続けています。

 
当時フレッドくんは箱についている
トークン(ポイント券)を集め交換してもらえる
ノベルティーグッズとして大流行したそう。
スパイス入れやトレーなどいろいろなものが
あったそうで、イギリスへ行くと今も
小麦粉のパッケージにはフレッドくんが
描かれています。

 
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      イギリスの友人が送ってくれたもの

 
自粛中、以前の旅行で見つけたこの古い
クッキー型を使って作ってみました。
パッケージにはレシピも掲載されています。
 
 
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 パッケージ裏のレシピにはフレッドくんがBaking!

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金物の型に慣れているので
プラスチックの薄手の型は使いにくかったですが
なんとか?フレッドくんの形に焼きあがりました。
 

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このレシピで作ったクッキーのお味は
とても優しいしっとり系のクッキーで私は好き♡
HPにはたくさんレシピも紹介されてますので
良かったら作って見てください。
日本の薄力粉で作る場合ベーキングパウダーを
多めに入れてみると良いでしょう。
 
 
和訳したレシピを掲載します
 

材料
 ・セルフライジングフラワー 350g
   (薄力粉350gにベーキングパウダー15g強)
   ・塩ひとつまみ
   ・ジンジャーパウダー 小2
   ・ゴールデンシロップ100g
   ・バター65g
   ・砂糖25g
   ・卵 2個

作り方
 
 1 セルフライジングフラワー・塩・
  ジンジャーパウダーをボウルに入れる
 
 2 ゴールデンシロップ・バター・砂糖を
  ソースパンに入れ、溶けるまで温め少し冷やす

 3 2と卵と1を合わせ生地を作る
 
 4 1/4センチの厚さに生地をのばす
 
 5  生地にフレッドくんの型で抜き
   ベーキングシートに並べる
 
 6  180度のオーブンで10〜15分黄金色に
   なるまで焼いてできあかり!

(私は柔らかめが好みなのでうっすら黄金にしました)

 

 
前回のブログでイギリスを嫌いになった・・・と
書きましたが、このフレッドくんを見ていると
メロメロな自分に気づきます。
やっぱり I LOVE UK かも・・(汗)
 

 
 
 

 

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オレンジと太陽

 
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長い自粛生活が明け、私が最初に選んだ映画は
イギリス映画「オレンジと太陽」
ロードショーではなく2011年の作品です。
今、岩波ホールではコロナ事情のため新作が
中止や延期となり旧作を上映しています。
その第一弾に選ばれた作品がこちらです。
 
 
この映画を観た感想を一言で表すとすれば、
「私は初めてイギリスという国が嫌いになった…
 
 
ブログを見てくださっている方はご存知かと
思いますが、私はイギリスという国が好きで
度々訪れています。美しい庭、美味しいお菓子、
素敵なインテリア、フレンドリーな人々。
BBCのニュースなど見ていても自分の意見を
率直に言う国民の姿は成熟した国と
尊敬もしていました。でも・・・
そんな私のイメージを裏切られるかのような
大変衝撃的な実話映画です。
 
 
主人公のソーシャルワーカーのマーガレットは
ある女性から「私が誰なのか調べて欲しい」
と依頼を受けます。その女性は
4歳の頃施設から大勢の子供達と一緒に
大型船でオーストラリアに送られ、自分が
どこの生まれで本当の母親は誰なのか・・と。
そしてそんな小さな子供達が大勢いると。
はじめは信じられなかったマーガレットですが
調べていくうちに、なんと第二次世界大戦後から
1970年までに13万人という子供達が
親や子供の同意なく何も知らされず国策で
強制移民をさせられていたのです。
 
 
まさか?そんなことあり得ないでしょう・・?
でも、そのまさかは現実でした。
彼らの多くは単なる働き手として扱われ
強制労働、性暴力を受け心と体に深い傷を抱えて
今も生きている・・・。
いったい政府は何をしているのか?
憤りを覚え、調べてみたらこの映画公開直前に
オーストラリア政府とイギリス政府が謝罪を
発表していました。
イギリス政府ゴードン首相の謝罪スピーチ
(当時のオーストラリア首相も
スピーチしたそうですが見つかりませんでした)

 
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   当時船に乗せられて行く子供の写真です

 
彼らが失ったものはあまりにも大きく
筆舌に尽くしがたいものです。
そんな彼ら・彼女らに静かに寄り添い
事実を丹念に根気よく調べ、ついには政府の
「謝罪」へ導いたマーガレット。
原作は「からのゆりかご~大英帝国の迷い子たち
 
 
そしてこの映画の監督は
ケン・ローチの息子ジム・ローチ。
あの親にしてこの子ありと思える
静かで力強いメッセージは観るものの心を
大きく揺さぶり問題提起をしてくれます。

 

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 今もご夫婦で移民の方の肉親探しを続けています
            CHILD MIGRANTS TRUST



こちらの映画上映は終わりましたがDVDなどで
観ることができますので、ご興味のある方は
ぜひご覧いただければと思います。
ちなみに岩波ホールは現在1日3回上映
1回に60名ほどという少ない観客数で
消毒・検温など徹底されていて
広々とした空間で観ることができます。
マスク持参でお出かけくださいね。

 
 
 
 


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佐伯チズという人

 
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ALSを患ってらした佐伯チズさんが
亡くなられました。 病気を公表されてから
あまりに早いご逝去でした。
 

私は以前チズさんの美容講座に
伺ったことがあります。
70歳を超えていらっしゃるのにとってもパワフル!
講義では少しも滞ることのない滑舌と
持論を説明される姿は圧巻でした。
 

そして「ローションパック」さえきちんとすれば
こんな肌になれるのよ! と、ご自身のお顔を
受講者全員に触らせてくださるのです。
透明感のあるツヤツヤもちもちの肌。
それはシミ一つない本当に美しい
柔らかく吸い付くようなお肌でした。
 

いくつかチズさんの格言をお伝えしましょう。

・キレイの五原則

   1.食べること(旬をいただく)

   2.噛むこと(左右対称に噛み噛みグセをなくす)

   3.五感識を常に意識

   4.両手文化(クレンジングなど両手を使う)

   5.年齢は関係ない、続けること

・片手間でやると片手間な顔になる

・クセを治す(噛みグセ、眉間のしわなど)

・好きな人を想う・・・タダの美容液!
 
・グチではなく意見を言える女性に
   (性格は変えられるのだから)



「自分の意思がキレイを作る」
ご自分にも人にも厳しく
愛することを大切にされた生き方は
多くの女性に美と力を与えられたことと思います。
どうぞ安らかに・・・。
 

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       書かれる字もお顔と一緒、キレイです
 
 
 




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菜の花のカード

 
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千葉に住む短大時代の友人から
素敵な菜の花カードが届きました。
 

菜の花は一般公募で千葉県の県花として
選ばれたそうです。
届いた日は偶然にも緊急事態宣言が解除された日。
 
 
ずっと県内の特定の場所にしか
出かけていなかったので、このカードで
とても明るい気分になれました!
 
 
これからはコロナと共に生きる時代。
英国退役軍人トム・ムーアさんは
99歳(現在100歳)という高齢ながら
歩行器を押し、ご自宅の庭を
100往復するというチャレンジをして
なんと40億円も集め、医療従事者に全額を
寄付されました。その功績が認められ
エリザベス女王から勲章を授与されています。

 
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      この方がトム・ムーアさんです
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100歳のbirthdayには1000枚を超えるお祝いカードが!
 

コロナから見えてくるものは
恐怖だけでなく新しい暮らし方や生き方。
トムさんが当時BBCインタビューに答えていました。
 「明けない夜はないのです」
「The night is long that never finds the day.

(マクベスのセリフからの引用されたもの)
 
 
この言葉が心に響く数ヶ月でした。
そしてこれからも続きます。
 
 

 
 

 

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ローズマリーのリース

 
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庭先のローズマリーが大きくなったので
少し剪定してみたらたくさんの収穫!
料理に全て使うには多いので
リースにしてみました。


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ワイヤーなどで留めなくても
枝と枝をただ絡めていくだけでリース状に
まとまってくれます。
(写真のドアリース、絡めただけです。)
 
 
古代エジプトではミイラの腐敗を防止するため
ローズマリーの枝を棺に入れたそう。
ミイラは来世で蘇ると言われていたことから
「再生」「不死」を象徴する花となった
ローズマリー。ヨーロッパでは神聖な花として
今もお墓の近くに植えられるそうです。


とても爽やかな香りのリースは
北鎌倉の山の風に吹かれて心地好さそうです。
 
 
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  赤いドアを開けるたびに清々しい香りが漂います
 
 
 
 

 
 
 


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バラのジャムとスコーンと

 
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先日、鹿児島産のイチゴとダマスクローズで
作られたジャムが届きました。
門倉タニアさんの工房が作られたものです。
 
 
ジャムには鹿児島の鹿屋にあるバラ園
ダマスクローズのローズウォーターや
ペタルが入っているそう。蓋を開けると
ほのかなバラとイチゴの香りが
溶け合って、とても上品で夢心地♪
 
 
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さっそくスコーンを焼いて
クロテッドクリームといただいてみました。
バラジャムは初めてでワクワク。
なんとも上品な甘みと香り高く
とってもエレガントなお味。ちょっと
マリー・アントワネット気分かしら(笑)
 
 
ボックスにはイラストレーターの
マツモトヨーコさんの可愛らしい絵が
描かれ一匹の青い蜂が飛んでいます。
「ブルービー」は「幸運を運ぶ蜂」
とされているそうです。
空き箱に何を入れようかしら〜と
食べた後も楽しめそう。
 
 
素敵なバラジャムでした♪
家ごもり中、バラの香りと焼きたてスコーンで
ゆっくりと過ごすことも良い時間です。

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  素朴なスコーンがバラジャムで高貴なお菓子に!!

 

ちなみに「ダマスクローズ」は
「バラの女王」と呼ばれ
バラの中でも最も香り高いバラだそうですよ。

 

 


 
 
 

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ケータリング結婚記念日


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満開の桜の木の下で結婚式を挙げてから
26回目の結婚記念日を迎えました。
毎年記念日にはディナーに出かけますが
緊急事態宣言前ではあったものの
自粛ムードのためどうしようかな・・と。


たまたま昨年のブログでご紹介した
Akizuki」のお店の前を通りかかったら
オーナーに会い「ケータリング始めたんです」
とのこと。「ではぜひ結婚記念日に! 」と
注文をしました。「わかりにくい場所なので
迷ったら赤い扉の家を探してください」と。
 
 
当日お待ちしてましたら、
すぐにわかられたようで「可愛いお宅ですね〜」
と我が家を褒めてくださり
「結婚記念日おめでとうございます!」と
袋に入ったお料理を手渡して下さいました。
 
 
ワクワクして開けますと・・・
いつもお店でいただくメニューが
テイクアウト用のパッケージに綺麗に
セットされてました。
 
 
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メニューは・・・

4月10日おうちでAkizuki

 ・自家製ドライトマト
 ・野菜のピクルス
 ・筍パルミジャーノロースト
 ・三つ葉と筍のフリッタータ
 ・フキ・スナップエンドウ・そら豆・かき菜
 ・八丈島・モッツァレラチーズ・柑橘
 ・ホタルイカコンフィ
 ・舞鶴土海老マリネ
 ・シチリア豚ボイルハム
 ・萩一本釣りお魚のロースト
 ・葉山牛ロースト
 ・伊豆天城軍鶏ロースト
 ・ジャガ芋ロースト
 ・Akizukiの天然酵母パン
 
 
お店でいただくのとは違って、できたてをすぐに
いただくことはできませんが、
温かくすべきものはオーブンで温めて
できるだけシェフの意図を崩さずいただきました。
 
 
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名刺の裏には素敵なメッセージが書かれていて
心遣いを感じます。
 
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こんな時だからこそおうちで楽しく
過ごすことは大切です。
今、苦しい思いをしている方は
世界中にたくさんいらっしゃいます。
非常時をいかに平常心で粛々と
工夫して、助け合い、過ごしていくか・・・
明けない夜はない・・・
今、私たちは神様に試されているのかも。
 
 
26年目を二人で無事に過ごせたことに
感謝しかありません。
 
 
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   デザートはシェリーの器でいただきました♪
 
 

ちなみにケータリングは鎌倉市・藤沢市・逗子市を
受けていらっしゃるそうですよ。

 

 

 
 
 

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青い空

 
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今、家での過ごし方を多くの方が
工夫されていらっしゃることでしょう。


世界中でロックダウン状態。
BBCニュースなどを見ていると
人の気配を全く感じない世界の様子は
これは映画?・・・と思ってしまいます。


我が家は幸い北鎌倉の山の中にあるので
日頃から風の通りも良く
普段とあまり変わりませんが
それでも「換気」には気をつけ
できるだけ風通しよくしています。
 
 
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インターネットの登場で
世の中は劇的に変わりました。
ボタン一つで翌日にはモノが手に入ります。
格安チケットで多勢の人が空を往来できます。

 
でも手に入ったものが多いほど
失うものも大きいのかもしれません。
今、外出もままならず
お家で過ごす家族の時間。
一番大事なものは何なのか・・・。
 
 
ぜひ空を見上げてください。
最近の関東は青い空が本当に美しい・・
産業・移動が減り、二酸化炭素など激減。
宇宙からはとても美しい青い地球を
見ることができるそうです。
 
 
「グローバル化」がもてはやされる中
「ちょっと考えてみて・・・」と
神様が言ってくれているように
私には思えるのです。

 

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 近くの学校のアイドルは何を見ているのでしょう


 
 
 

 
 
 
 
 

 

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ダルメインからの手紙


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昨年夫が八幡浜市開催日本マーマレード大会で
金賞を受賞させていただきました。
(昨年の記事はこちらです)
今年は本国イギリス・ダルメインの
マーマレード大会に挑戦してみよう!
と応募しましたら先日賞状が郵送され
「銀賞」を受賞致しました。

 
素晴らしいな〜と思ったのは
賞状にはジェーンさんの直筆サインがあり
そして講評も丁寧にきちんとオープンに
されているところです。
 
 
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    黄色の紙には手書きでコメントが書かれています
 
 
 
世界中から3000個ほど参加があったそうで
その一つ一つにこのように直筆で
評価・サインをしてくださいます。
参加費は10ポンド。
イギリス国外からの参加者は
自国のホスピスへ寄付をして
その領収書と共にマーマレードを郵送する仕組み。
 
 
3000個を審査するだけでも大変な労力です。
直筆サインも評価も膨大で大変なことでしょう。
でもこのような丁寧なやり取りが
「ちゃんと評価してもらえる!」
「次回も頑張ってみよう!」
と思わせてくれ、世界中からファンを
惹きつけているのだと思います。
 
 
改めてジェーンさんはじめダルメインスタッフの
あたたかな気持ちが伝わってきました。
次回は助言を大切に金賞を目指して頑張ってね!
 
 

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マーマレードのカラーは大変褒められていました!          

 
 

 

 
 


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«けんちん汁