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ブルーベリーのジャム

 
 
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もう9月・・。
ずっと家にいて友人とも会えず、曜日の感覚も
薄れてます(汗)
でも着実に時は流れ、鈴虫が大合唱する夕方になると
吹く風に秋の気配を感じる鎌倉です♪
 
 
そんな日々の中、先日門倉タニアさんから
オーダーしたブルーベリージャムが届きました。

 
タニアさんのジャムは市販のものと違って
とてもナチュラル。素材そのものの味が感じられ
風味があり、ジャムだけをそのままいただいても
大変美味しい! 久しぶりにスコーンを作って
ブルーベリージャムを添えてみました。
 
 
タニアさんのお人柄を感じるような
爽やかでまっすぐなお味。
幸せなひと時です。
 
 
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     英国ではjamが先かclotted creamが先か
   今もなお論議が続いてるそうです・・(笑)
 
 
以前東京にタニアさんのお住まいがあった頃
お菓子やお料理のレッスンに通っていました。
そこで知り合った方達とは今も時々連絡を
取り合って近況など交わしています。
 
 
タニアさん含め皆さん、それぞれの場所で
それぞれの道を進んでいます。
息子さんが自衛隊で医師をされていて
重責を担っている方もいらっしゃいます。
ずっと家にいると時間が止まったかのように
感じますが、確実に時は流れている・・。
この時間を無駄にすることなく過ごしたいものです。
 
 
さあ、スコーンを焼いてGuten Apetit! 
続くステイホームを、お菓子作りをしながら
過ごしてみるのも良い時間です。
 
 
 
 

 

 

 

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